Cuisinier / Cuisinière
CEREA Nevers · 58 - Nevers
- Salaire
- Horaire de 12.41 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
CEREA recrute un (e) cuisinier/cuisinière
Dans un cadre agréable, vous serez essentiellement chargé(e) de :
- Préparer tous les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (cuissons, mélanges.)
- Dater les produits et gérer leur fraicheur grâce à la rotation au sein du poste à sandwichs et des chambres froides
- Suivre les fiches techniques pour la confection des recettes
- Assurer la propreté du matériel et de l'espace de travail
- Assurer la réception des commandes et l'organisation des stocks
- Vous pouvez assurer également la vente des produits
Ce poste est en général du matin (6h-14h) mais vous pouvez être amené(e) à travailler l'après-midi.
Votre profil :
Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e).
Expérience en préparation alimentaire souhaitée.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Chaîne du froid · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés