Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)
EHPAD ST JACQUES · 31 - Grenade
- Salaire
- Mensuel de 2301.0 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience
- 6 Mois - En restauration collective — En restauration collective
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Ponctuels Zone départementale
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (87.10A)
- Effectif de l'établissement
- 100 à 199 salariés
- Métier (ROME G1606)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Description du poste
L'EHPAD SAINT-JACQUES est un établissement public qui accueille 225 résidents sur 2 sites: Grenade et Cadours. Vous intégrez une équipe de 10 personnes placée sous la responsabilité d'un chef de service cuisinier.
Vous serez en charge de la préparation des repas.
La connaissance des textures et régimes est souhaitable. Vous maîtrisez obligatoirement les règles HACCP.
Organisation du travail :
Le poste est principalement basé sur le site de Grenade, avec des journées de travail également prévues sur le site de Cadours.
- Horaires sur le site de Grenade :
6h00 - 14h00 ou 8h30 - 16h30 ou 12h30 - 20h30
- Horaires sur le site de Cadours :
9h30 - 14h30 et de 16h30 - 20h00
Un week-end sur trois est travaillé.
Les frais de déplacement entre les sites peuvent être pris en charge.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail BLAGNAC
- 11 MAIL LOUIS ARAGON
- 31700 Blagnac
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211TSQP