Conducteur de ligne (H/F)

Description du poste

ACTUAL recrute pour une entreprise familiale créée à la fin des années 40 au coeur de la Normandie. Elle est aujourd'hui un acteur incontournable de la transformation des matières grasses laitières, et ce au niveau européen. Elle produit notamment plus de 50 000 tonnes de produits à base de beurre.Ce poste implique la conduite d'une ligne de fabrication de spécialités fromagères, en procédant aux approvisionnements, aux différents réglages et à la maintenance de premier niveau, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions principales comprendront :
Préparation de la fabrication
- Connaître le type de fromage à fabriquer et les consignes associées
- Vérifier la disponibilité des ingrédients
- Approvisionner les ingrédients

Fabrication des commandes
- Réaliser le remplissage des cuves avec les ingrédients
- Approvisionner en emballages selon le système de conditionnement
- Lancer les programmes de fabrication et effectuer les contrôles qualité

Nettoyage des machines
- Nettoyer les cuves et les outillages
- Ranger et nettoyer l'environnement de travail

Traçabilité du produit
- Compléter et transmettre les documents nécessaires au suivi et à la traçabilité du produit

Horaires : 2x8 ( 5h 13h / 13h 21h)

Une expérience significative dans un environnement similaire est requise, ainsi qu'une bonne compréhension des procédures de contrôle qualité. Le/La candidat(e) devra être capable de résoudre les problèmes techniques qui pourraient survenir au cours du processus de production.
- La capacité à travailler en équipe est essentielle, tout comme le sens des responsabilités. Le/La candidat(e) devra être organisé(e), rigoureux(euse) et capable de respecter les normes de sécurité en vigueur.
- Une connaissance approfondie des équipements industriels, ainsi que des compétences en maintenance préventive, seront fortement appréciées. La maîtrise des outils informatiques et la capacité à suivre les consignes de production sont également des atouts importants pour ce poste.