Commis de cuisine (H/F)
AUX 500 DIABLES · 63 - CHAMBON SUR LAC
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 jours, actualisée aujourd'hui
- Salaire
- Mensuel de 2080.39 Euros à 2400.0 Euros
Restauration
Hébergement
Restauration
Hébergement - Expérience
- 4 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Restaurant dans le Puy de Sancy, pleine Nature.
Poste à pourvoir rapidement.
Nous recherchons un commis de cuisine (h/f).
Vous assistez le cuisinier dans :
La préparation des plats
L'entretien du poste du travail
Plonge
Possibilité de logement.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Aménager un poste et les conditions de travail · souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits · souhaité
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle · souhaité
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir · souhaité
- Préparer des plats à base de produits locaux · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Horaires annuels
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité