Commis de cuisine (H/F)
L'ATTILIO · 85 - Talmont-Saint-Hilaire
- Salaire
- Annuel de 26000.0 Euros à 28000.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
En tant que commis de cuisine (H/F) vos missions sont :
Production
* Participer à la mise en place des postes
* Réaliser les préparations simples (taillage, dressage, assemblage)
* Assister les chefs de partie pendant le service
* Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
Organisation
* Maintenir votre poste propre et organisé
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Participer au bon fonctionnement de la cuisine
Profil recherché :
Compétences
* Connaissance des bases culinaires
Qualités humaines
* Motivation et envie d'apprendre
* Rigueur
* Esprit d'équipe
* Fiabilité
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une équipe soudée
* Un cadre de travail exceptionnel
* Une cuisine valorisante sans pression inutile
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée