Commis de Cuisine en Alternance Le Grau Du Roi (H/F)
H&C CONSEIL · 30 - LE GRAU DU ROI
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Formation continue d'adultes (85.59A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Commis de Cuisine (H/F) en alternance sur Le Grau Du Roi
Un restaurant partenaire recrute un(e) Commis de Cuisine en alternance pour préparer le Titre Professionnel Commis de Cuisine (niveau 3 - RNCP 38722).
Vos missions :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)
Participer à la mise en place et au service
Réaliser entrées, plats et desserts
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Entretenir le poste de travail
Travailler en équipe en cuisine
Profil recherché :
L'alternance est possible à partir de 16 ans
Motivé(e), rigoureux(se), esprit d'équipe
Conditions :
Rythme Alternance : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
Diplôme reconnu par l'État
Ce poste accessible aux personnes en situation de handicap.
Une opportunité idéale pour apprendre un métier concret et intégrer rapidement le secteur de la restauration.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés