Employé(e) de cuisine (H/F)
FAME · 34 - MONTPELLIER
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- Temps partiel - 21H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine · Agent / Agente de cuisine
Description du poste
Vos principales missions seront :
* Préparer les ingrédients et participer à la préparation des plats ;
* Réaliser les préparations culinaires selon les consignes ;
* Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine ;
* Effectuer la plonge et nettoyer le matériel et les locaux ;
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
* Veiller à maintenir un espace de travail propre et organisé ;
* Participer au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine.
Profil recherché : personne sérieuse, motivée, dynamique et ayant le sens du travail en équipe. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés peuvent également être considérés.
Conditions de travail : travail en équipe, en cuisine, avec des horaires adaptés à l'activité de l'établissement. Le poste peut nécessiter de travailler certains week-ends et jours fériés selon le planning.
Compétences
- Gestes et postures de manutention · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- Temps partiel - 21H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail le dimanche