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Commis / Commise de cuisine (H/F)

DOMAINE DE ROCHEVILAINE · 56 - BILLIERS

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 4 jours
Expérience
Débutant accepté
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement
50 à 99 salariés
Métier (ROME G1602)
Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Mise en place
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Dressage des plats
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · exigé
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
  • Eplucher des légumes et des fruits · exigé
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Conditions d'exercice

  • 39H/semaine
    Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail le dimanche

L'entreprise : DOMAINE DE ROCHEVILAINE

HOTEL - RESTAURANT GASTRONOMIQUE - SPA
MORBIHAN SUD

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Contact :
DOMAINE DE ROCHEVILAINE - Mme BOURILLON FANNY
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213ZSWP
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