Chef de rang (H/F)
LA MAISON DE BEAULIEU · 06 - Beaulieu-sur-Mer
- Salaire
- Mensuel de 2347.11 Euros à 2560.0 Euros - + pourboires — + pourboires
Restauration
Restauration - Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 44H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant le service.
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement.
Superviser et coordonner le travail des commis de salle.
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Assurer la remise en ordre et la propreté de son rang après le service.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes de l'établissement
Horaires:
- 2 jours en coupure: 10-15h 18h-fermeture
- 4 jours sur 1 service: 17h-fermeture
- 1 jour fixe de congés par semaine
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 44H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- En contact avec du public
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MENTON
- 7 RUE Jeansoulin
- 06500 Menton
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213SSWX