#ALPESDUSUD CHEF DE RANG logé (H/F)

Description du poste

L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06).
En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - Bel outil de travail - Bonne ambiance garantie -
Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B
Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail
- L'accueil client, l'encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse
- La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin.
- Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre
- La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides en journée par roulement
- Le contrôle qualité de votre travail
- Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service
- Le rangement de la vaisselle propre
- La vérification/ nettoyages des frigos du bar, machine à café, lave verre, machine à glaçon
- La réception marchandise
- Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp
Liste non exhaustive - se référer à la fiche de poste

Contrat saisonnier Hiver 2026-2027
CHEF DE RANG
Durée hebdomadaire : 39h/ semaine - Pointeuse - Annualisation du temps de travail
Poste logé en colocation 2 à 3 pers en studio cabine tout confort à deux pas de l'hôtel
Edf non compris env 45€ /mois/pers - Caution logement 300 € payable en 2 fois- Nourri durant le temps de travail.
Salaire fixe 169h // - 2292.94€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv2/Ech3 - dont 17.33 heures supplémentaires majorées à 10%, hors avantage en nature repas
Heures supplémentaires récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison.
Mutuelle 27.48 € (au 30/07/2026) - Forfait de ski à tarif réduit - Pourboires
Repos hebdomadaire : 1 jour + 2 demi-journées - Régime du contrat saisonnier - Annualisation du temps de travail
A pourvoir du 7 décembre 2026 jusqu'au 04 avril 2027
Horaires en coupure et en continu selon planning
Profil Recherché :
Motivé(e) et très dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e).
De nature sportive et dynamique, vous avez un bon sens de l'organisation et une excellente élocution et présentation demandées en hôtellerie 4****. Bonne ambiance au travail demandée.
Votre expérience en salle est confirmée par + 2 ans d'expérience. Vous maitrisez la langue anglaise