Chef de partie (H/F)
LES COMPAGNONS · 13 - ARLES
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros à 17.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Nous recherchons un plongeur pour un restaurant basé sur les Salins de Giraud, mission en intérim de 4 mois minimum, à pourvoir dès que possible.
Dans une ambiance conviviale et professionnelle, vous intégrerez une petite équipe en cuisine.
Vos missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre secteur en respectant les recettes et les standards du chef Cuisinier
- Superviser, former et organiser le travail des commis et des apprentis rattachés à votre partie
- Evaluer les besoins, passer les commandes, contrôler les livraisons et veiller à limiter le gaspillage
- Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène sur votre poste de travail
Hébergement disponible sur place (avantage en nature)
Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : LES COMPAGNONS
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Postuler à cette offre- Contact :
- LES COMPAGNONS - Mme Hannane MOUHMOUH
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213XPSQ
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