Chef de partie (H/F)
Restaff · 44 - Orvault
- Salaire
- Mensuel de 2245.0 Euros à 2820.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Primes - Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 41H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (78.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Le Café Pepone vous accueille du lundi au dimanche dans une ambiance conviviale, avec un service de qualité en bar et brasserie.
Vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie, d'organiser et nettoyer votre poste de travail, de contrôler la qualité des produits et des préparations et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous collaborerez avec les autres chefs de partie et participerez à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef.
Nous recherchons une personne ayant une bonne expérience en cuisine, maîtrisant les techniques culinaires et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe, sens de l'organisation, attention aux détails, passion pour la cuisine, créativité et flexibilité horaire, notamment en soirée et le week-end, sont recherchés.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- #TDFE2026 · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 41H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : Restaff
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
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- Restaff - M. Adrien Guillerm