Chef de partie (H/F)
LES LODGES SAINTE VICTOIRE · 13 - LE THOLONET
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 1 sem.
- Salaire
- Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration - Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 50 à 99 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Le restaurant gastronomique de l'hôtel 5 étoiles Les Lodges Sainte-Victoire au Tholonet, recherche Chef(fe) de partie en CDI.
Vous rejoindrez notre Chef exécutif Julien Le Goff et son équipe. Le restaurant sert une carte des déjeuners plus légère et traditionnelle et une carte du soir plus raffinée et créative. Possibilité de faire certains jours en longue sans coupures.
Travail sur 5 jours consécutifs en coupures. Deux jours de repos d'affilés.
CDI en 42 h.
Mutuelle entreprise, heures sup récupérées.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail AIX VALLEE ARC
- 95 CHEMIN Roger MARTIN CS
- 13097 Aix-en-Provence
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213NKFN