CHEF DE PARTIE (H/F)

Description du poste

Vous rejoindrez une équipe en cuisine dans un établissement semi gastronomique qui propose une extrême fraîcheur de ses produits, une qualité de recettes, des saveurs subtiles et le plaisir particulier des grands plateaux, les fruits de mer, coquillages, crustacés et poissons de l'Atlantique.

Le poste est polyvalent, vous pourrez être en soutien au chaud pour ensuite évoluer sur la prise en charge des entrées ou des desserts.

Dans la salle à manger panoramique avec vue sur la mer et l'Ile de Groix, vous participerez aux repas familiaux, repas d'affaires ou aux réservations pour évènements privilégiés.
Couverts par service de 20 à 60 selon la période.
Amplitude horaire 10h30/14h30 et 19h30/22h30 (23h00)

fermeture le Dimanche soir et lundi.
le poste est ouvert à des personnes sans expérience si vous avez l'envie de vous former sur ce métier (tutorat prévu avec FRANCE TRAVAIL sous forme de POEI, Préparation Opérationnelle à l'emploi)