Chef de partie (H/F)
Restaff · 83 - La Valette-du-Var
- Salaire
- Mensuel de 2435.0 Euros à 3460.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Primes - Expérience
- 10 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (78.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Équipe d'environ 50 collaborateurs qui fait vivre l'établissement au quotidien, dans un environnement dynamique avec un véritable esprit d'équipe. En cuisine, la brigade compte 7 à 8 personnes par service et s'organise autour de postes définis pour assurer un fonctionnement fluide, efficace et une qualité constante, dans une ambiance conviviale et familiale.
Vous assurez la mise en place avant le service, tenez votre poste pendant le service, cuisinez, assemblez et dressez les plats selon les recettes établies. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, travaillez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle et managez une partie de la brigade.
Vous aimez travailler en équipe et savez garder le rythme pendant les services animés. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le), polyvalent(e), avez le goût du travail bien fait et le sens du management. Une expérience en cuisine d'au moins 2 ans est souhaitée.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- #TDFE2026 · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : Restaff
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
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- Restaff - M. Adrien Guillerm