Chef de partie (H/F)
LE TOANE · 69 - GREZIEU-LA-VARENNE
- Salaire
- Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
Restauration
Restauration - Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
CHEF DE PARTIE - H/F
Toane Restaurant - Grézieu-la-Varenne (69)
Le Toane Restaurant, restaurant semi-gastronomique situé à Grézieu-la-Varenne, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre sa brigade.
Vos missions :
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste
Réaliser les préparations et cuissons dans le respect des recettes et des standards du restaurant
Assurer le dressage et l'envoi des plats pendant le service
Garantir la qualité et la régularité des préparations
Gérer les produits et les stocks de votre partie
Travailler en coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Conditions :
39 h / semaine
Rémunération : 2 100 € net / mois
Repas fournis
Poste basé à Grézieu-la-Varenne
Prise de poste : immédiatement
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et dynamique, ayant le goût du travail en équipe et des produits de qualité.
Une expérience sur un poste similaire en restauration est souhaitée.
Vous souhaitez rejoindre la brigade du Toane ? Envoyez-nous votre candidature avec votre CV
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · exigé
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Préparer les viandes et les poissons · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail TASSIN LA DEMI LUNE
- 3 AVENUE DU GENERAL BROSSET
- 69160 Tassin-la-Demi-Lune
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212WQXK