Chef de partie H/F

Description du poste

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez notamment pour missions :

* Préparer et réaliser les plats correspondant à votre partie.
* Assurer la mise en place avant chaque service.
* Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement.
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
* Participer à la réception et au rangement des marchandises.
* Assurer le bon entretien de votre poste de travail et du matériel.
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participer à la bonne organisation et à la fluidité du service.
* Être force de proposition pour contribuer à l'évolution de la carte.

Profil recherché

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) passionné(e), organisé(e) et dynamique, avec une première expérience réussie en tant que Chef(fe) de Partie ou cuisinier(ère) confirmé(e).

Nous recherchons une personne :

* Sérieuse et ponctuelle.
* Organisée et autonome sur son poste.
* Capable de travailler efficacement en équipe.
* Attentive à la qualité et aux détails.
* À l'aise dans un environnement rythmé.
* Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité.

Une formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent) est appréciée.

Conditions

Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures/semaine en coupure
Salaire : 2 000 € à 2 500 € brut/mois selon expérience
Heures supplémentaires : rémunérées ou récupérées conformément à la réglementation
Repas : repas du personnel / avantage en nature repas
Congés : selon convention collective

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel