Jobever

Chef de partie (H/F)

T.C AND CO · 13 - LA CIOTAT

CDI Contrat travail Temps plein Publiée le 21/08/2026, actualisée aujourd'hui
Salaire
Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Primes
Expérience
3 An(s)
Durée de travail
45H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
10 à 19 salariés
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie

Description du poste

Acteur/actrice essentiel.le dans la préparation des mets et la production en cuisine, vos missions seront :
Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions et informations complémentaires :
Établissement ouvert à l'année
Ouvert 7j/7 midi et soir d'avril à mi-novembre
En période hivernale : ouvert du mardi au dimanche midi, ainsi que les vendredis et samedis soir.
Possibilité de logement.

En été, la cuisine est composée d'une brigade de 7 personnes.
En hiver, l'équipe est composée de 3 personnes, avec un renfort le week-end.

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Conditions d'exercice

  • 45H/semaine
    Travail les week-ends et jours fériés

L'entreprise : T.C AND CO

Site de l'entreprise

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Contact :
T.C AND CO - M. THIBAULT RODRIGUEZ
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212TCPQ
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