CHEF DE CUISINE (H/F)

HOTEL DU NORD · 60 - COMPIEGNE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée le 29/04/2026, actualisée il y a 2 sem.

Description du poste

Chef de cuisine pour encadrer l'équipe , gérer les achats, les menus, l'hygiene.

Dresser des plats pour le service · souhaité
Animer, coordonner une équipe · souhaité
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock · souhaité

Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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Contact :: HOTEL DU NORD - Mme elisabeth lepoittevin; Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/207RLDH; Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/207RLDH