Chef Cuisinier (H/F)
36 - CHATEAUROUX
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 6 jours
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros - a négocier selon profil — a négocier selon profil
- Expérience
- 5 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1601)
- Chef / Cheffe de cuisine · Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Description du poste
Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission :
Maîtriser la cuisine indienne pakistanaise et être chef d'orchestre au sein de la cuisine.
- Vous cuisinez des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités Biryani.
- Maîtriser la cuisson des grillades et les pains naan dans le four traditionnel le Tandoori.
- Contrôler la qualité des plats servis
Service du midi et soir. Jour de repos le dimanche
Possibilité de logement et aide pour en trouver un par la suite
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Cuisinier spécialité indienne pakistanaise · exigé
Qualités professionnelles
- Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Langues
- Ourdou · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail CHATEAUROUX BALSAN
- 4 AVENUE Francois MITTERRAND
- 36000 Châteauroux
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213CQVQ