Chef / Cheffe de partie
AU CEDRE VAYRES · 33 - VAYRES
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 5 jours
- Expérience
- 2 Mois - Poste similaire — Poste similaire
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail le samedi - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Le restaurant Au Cèdre Vayres cherche un(e) Chef(fe) de partie.
Vous serez affecté(e) au froid (entrées et desserts) mais nous pourrons également compter sur vous pour tenir ponctuellement d'autres postes en cas de nécessité.
Vous serez notamment amené(e) à gérer les stocks ou encore participer à l'élaboration des plats, menus et des cartes.
Vous évoluerez dans un cadre paisible en bord de Dordogne sur un établissement pouvant réaliser 50 à 60 couverts en hiver et dépasser les 100 couverts en période estivale
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents · souhaité
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail LIBOURNE
- 33 CHEMIN DU CASSE
- 33500 Libourne
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213YCGX