Boulanger (H/F)
JAS CROIX ROUSSE · 69 - Lyon 4e Arrondissement
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 2 sem.
- Expérience
- 48 Mois
- Durée de travail
- 40H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Métier (ROME D1108)
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
Description du poste
Chef Boulanger
40h par semaine
2 jours de repos par semaine, possible consécutif avec possible week end
Recherche une personne capable de gérer une production de pain total
Travail sur levain, pain spéciaux au levain, baguette de tradition sur levain
Passionné de boulangerie uniquement
Equipe de 2-3 personnes à gérer
Site : 1 rue du mail 69004 Lyon
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Techniques de boulage des pâtons · souhaité
- Conduire une fermentation · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
Qualités professionnelles
- Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 40H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SAINT PRIEST
- LES ILOTS VERTS - BATIMENT C 100 AVENUE ARISTIDE BRIAND
- 69800 Saint-Priest
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213GDDC