Jobever

Boulanger(ère) patissier(ère) (H/F)

LA TRAD DE DONZERE · 26 - DONZERE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée aujourd'hui
Expérience
1 An(s)
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Déplacements
Jamais Zone départementale
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME D1102)
Boulanger / Boulangère · Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Description du poste

Boulangerie Pâtisserie recrute un Pâtissier expérimenté(e) en CDI

Afin de renforcer son équipe existante, notre boulangerie-pâtisserie recrute un(e) boulanger(e) pâtissier(e) motivé(e), ponctuel(le) et capable de s'adapter aux différentes situations du quotidien, pour la fabrication de produits de qualité afin de satisfaire toute notre clientèle gourmande .

Vous avez impérativement de l'expérience, vous faites preuve de rigueur et précision, êtes complètement autonome dans la gestion du poste, organisé(e), investi(e), autonome, savoir-faire, créatif(ve), vous vous reconnaissez... alors rejoignez notre équipe dynamique et animée par la fierté de promouvoir la qualité de ses produits.

Vos missions :
- maîtriser l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie
- aide en pâtisserie
- sélectionner les matières premières et garantir leur qualité
- suivre les étapes de préparation du pain
- effectuer le suivi du stock
- préparer une variété de produits tels que gâteaux,biscuits, tartes
- effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers en utilisant différents
glaçages, nappages, etc
- garantir l'approvisionnement, le suivi du stockage, la transformation, la préparation, le
service, la satisfaction de la clientèle (qualité, quantité, présentation)
- être garant de la fraîcheur des produits

Votre qualification :
- Un CAP et une expérience professionnelle réussie sur le même poste d'une durée d' un an minimum

Salaire : 2 150,00 à 2 500,00 € bruts à négocier selon le profil

Horaires: horaires à déterminer ensemble (on peut envisager 8 h 00 /16 h 00 sur 39h/semaine) - ( 2 jours de repos par semaine à définir)

Avantages: mutuelle, prime fin d'année après 1 an de présence

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
  • Cuire des pièces de viennoiserie · souhaité

Qualités professionnelles

  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents · exigé

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée
  • Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés

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Contact :
LA TRAD DE DONZERE - M. CHRISTOPHE ROBERT
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212YSNC
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