BOULANGER / BOULANGERE (H/F)
MAISON CESAR · 13 - Marseille 11e Arrondissement
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 jours
- Salaire
- Mensuel de 2197.0 Euros à 2198.0 Euros
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère · Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Description du poste
PETRIR FACONNER DIVISER CUIRE NETTOYER MACHINE AINSI QUE PLAN DE TRAVAIL
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie · souhaité
- Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions · souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé · souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes · souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
L'entreprise : MAISON CESAR
Boulangerie patisserie artisanale
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Postuler à cette offre- Contact :
- MAISON CESAR - M. STEVEN MASSON
- Tél : 0661774659
- Téléphone :
- 0661774659