Boulanger / Boulangère (H/F) temps partiel
LA FORGE AUX DELICES · 01 - THOIRY
CDD - 5 Mois
Contrat travail Temps partiel Publiée il y a 1 sem.
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- Temps partiel - 14H/semaine
Travail de nuit - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vous seconderez le boulanger pâtissier dans l'ensemble de ses tâches.
Vous travaillez de nuit de 2h à 10h sur 2 jours : mercredi et jeudi
Salaire en fonction de votre expérience sur le poste et votre capacité à travailler en autonomie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication · souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc · souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes · souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières · souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Conditions d'exercice
- Temps partiel - 14H/semaine
Travail de nuit - Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- LA FORGE AUX DELICES - M. Damien Couturier
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213SNDM
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