Boucher/bouchère (H/F)
34 - SAUVIAN
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
- Métier (ROME D1101)
- Boucher / Bouchère
Description du poste
Nous recherchons un boucher ou une bouchère motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par son métier.
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les marchandises
Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes
Préparer les pièces de boucherie et les produits destinés à la vente
Assurer la mise en rayon et la présentation des produits
Conseiller et servir les clients
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire et du matériel
Titulaire d'un CAP Boucher à minima et disposant d'une expérience
CDD 3 mois en premier temps pouvant évoluer.
Horaire de travail du mardi matin au 1 dimanche sur 2.
Prise de poste immédiate.
Compétences
- Techniques de désossage · exigé
- Techniques de parage des viandes · exigé
- Bac pro boucher charcutier traiteur · souhaité
- Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM) · souhaité
- Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM) · souhaité
- BP boucher · souhaité
- CAP boucher · exigé
- Découper, désosser, parer de la viande · exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail · exigé
- Conseiller les clients sur les choix de viandes · exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail BEZIERS COURONDELLE
- Quartier Courondelle 75 BOULEVARD Colette Besson
- 34500 Béziers
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213DMMW