Barman polyvalent (H/F)

Description du poste

BARMAN / BARMAID POLYVALENT - CDI 39H

Nous recherchons un(e) barman(aid) pour rejoindre notre salle/bar au sein des Halles du Verger à Castelnau-le-Lez. Vous intégrerez une équipe organisée, où la qualité, la régularité et le travail en équipe sont au cœur de notre fonctionnement.

VOS MISSIONS
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. Le profil sera amené à réaliser de la manutention spécifique (carton de vin, fût de bière..).
- Accueillir et conseiller le client
- Réaliser le service des boissons y compris des cocktails
- Promouvoir les produits de l'établissement
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace

MISSIONS TRANSVERSALES
- Participer à la vie des Halles et apporter un soutien ponctuel aux autres équipes selon les besoins

PROFIL RECHERCHÉ
- Dynamique et réactif(ve)
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- À l'aise avec le contact client
- Capable de garder votre calme et votre efficacité pendant les services soutenus
- À l'aise avec le travail en équipe
- Ponctuel(le) et fiable
- Curieux(se) et intéressé(e) par les produits et les boissons

CONDITIONS DE TRAVAIL
- CDI 39 heures
- Rémunération : 2 203 € brut mensuel (hors repas et pourboires)
- Démarrage : début octobre

ORGANISATION
- Planning stable : 5 à 6 services par semaine du mardi soir au samedi soir.
- 5 services du soir + 1 potentiellement le samedi midi.
- 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi, mardi matin)
- Heures réellement respectées
- Fin de service le soir aux alentours de 24h/24h30

LES + DU POSTE
- Salle/Bar organisée et équipe bienveillante
- Carte courte avec des produits de qualité et locaux
- Bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle
- Environnement stable et structuré