Barman / Barmaid

Description du poste

Notre restaurant traditionnel est une institution locale où l'authenticité et la convivialité sont les maîtres-mots. Nous offrons à nos clients une expérience gourmande et iodée dans un cadre privilégié. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et polyvalent(e).

Vos missions
Au cœur de l'établissement, vous êtes l'ambassadeur de notre accueil et le maître de la convivialité. Vos missions principales seront :

Art de la mixologie : Préparation de cocktails classiques et créations de la maison, service des boissons et gestion du bar.
Expérience client : Accueil chaleureux de notre clientèle, conseil sur la carte et gestion de la relation client pour garantir un moment inoubliable.
Polyvalence opérationnelle : Participation ponctuelle à la plonge et à l'entretien du poste de travail pour assurer la fluidité du service (esprit d'équipe indispensable).
Gestion : Mise en place du bar, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (HACCP).

Profil recherché
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire (service de bar ou restauration).
Savoir-être : Souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous savez gérer les pics d'activité avec calme et efficacité.
Esprit d'équipe : Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte et comprenez l'importance de l'entraide en période de forte affluence.