Apprenti (e) pâtissier / pâtissière (H/F)
L'ATELIER DE LAUDUN · 30 - LAUDUN L ARDOISE
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée le 20/07/2026, actualisée il y a 3 sem.
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
CONTRAT EN APPRENTISSAGE EN 1 OU 2 ANS
Nous proposons de vous former en contrat d'apprentissage durant votre formation
L'apprenti acquerra en alternance entre l'entreprise et le centre de formation les compétences suivantes :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.
Entretenir un espace de vente.
Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat.
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de persévérance Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée