Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
Gaec des Béguets · 03 - ST MENOUX
- Salaire
- Mensuel de 1960.0 Euros
Complémentaire santé
Complémentaire santé - Expérience
- Débutant accepté - Expérience est un + — Expérience est un +
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Élevage d'autres bovins et de buffles (01.42Z)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère · Aide-boulanger / Aide-boulangère
Description du poste
Au sein d'une ferme sous label Bio et Demeter
Activité polyculture élevage : 1 atelier bovin viande et 1 atelier boulange
Nous cherchons un(e) aide boulanger(ère) pour s'inscrire dans la durée et intégrer une équipe déjà en place
Production pains au levain, biscuits et farine au détail
Poste diversifié en responsabilité partagée : panification, brossage des céréales, gestion meunerie
Missions :
-préparation des pates
-cuisson au four
-meunerie : s'occuper des approvisionnement
-gestion des stocks des stocks de farine pour le production de pain mais aussi pour la vente
-préparation de commande (mettre en sachet la farine)
Débutant accepté mais CAP boulangerie est un +
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MOULINS
- 42 PLACE JEAN MOULIN
- 03000 Moulins
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212TTYG