Un(e) CONTROLEUR / CONTROLEUSE ATELIER DESSOSAGE (H/F)

Description du poste

La Branche Salaisons du Groupe FIPSO emploie près de 120 collaborateurs, répartis sur 5 sites dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées sur une activité de désossage, tranchage, salage et affinage de jambons et autres produits de salaison (saucissons, saucisses, coppa, ventrèche).

Nous recrutons pour notre site de production d'Aïcirits :
Un(e) CONTROLEUR / CONTROLEUSE ATELIER DESOSSAGE (H/F)

Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous serez chargé(e) de participer à la création d'un produit semi fini ou fini conforme

Vous aurez pour missions :

- Mise en place des machines de l'atelier
- Assurer l'emballage et le conditionnement des semi-finis et produits finis selon la référence des produits
- Contrôler la conformité des documents
- Assurer la traçabilité des produits
- Réaliser les déclarations sous copilote
- Assure la qualité, la sécurité et la légalité des produits. Assure la traçabilité des produits
- Respecte le règlement intérieur, les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de l'environnement.
- Veille au respect des cadences

PROFIL
débutant accepté

Compétences clés :
- Organisé - rigoureux
- Communication - écoute
- Vigilance - alerte

Type d'emploi : temps plein, CDI

Salaire mensuel : salaire de base à partir de 1879,00€ + prime habillage + prime assiduité + prime froid + 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté