Tourtier Boulanger (H/F)
BOULANGERIE LEGALLAIS · 22 - LOUDEAC
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Au sein de notre boutique, nous recherchons un.e boulanger.ère afin de renforcer notre équipe.
Vos missions :
Réaliser les viennoiseries
Réaliser la pâte à pain quotidiennement
Régler les outils de production : four, pétrin...
Procéder au pétrissage de la pâte
Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
Cuire le pain et baguettes
Gérer les stocks
Respecter les consignes sanitaires
Entretenir votre espace de travail
Conditions de travail :
Vous travaillez du lundi au vendredi. Repos Samedi et dimanche ou alors du mardi au samedi avec Repos dimanche et lundi. Les horaire sont à définir ensemble.
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP Boulanger.
Vous aimez le travail en équipe
Vous sortez de formation en alternance ou vous avez une expériences significative dans ce métier, alors n'hésitez pas à postuler. Toutes les candidatures seront étudiées.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- BOULANGERIE LEGALLAIS - Mme Galina LEGALLAIS
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211VBZX
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