Sommelier / Sommelière (H/F)
SARL VIEL LA RENAISSANCE · 61 - ARGENTAN
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée hier
- Salaire
- Mensuel de 2564.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 43H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1804)
- Sommelier / Sommelière
Description du poste
Le/la Sommelier(e) est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins, est en charge des liqueurs et des alcools, des eaux minérales, des apéritifs, des cafés, des infusions.
En salle, le/la Sommelier(e) est présent(e) lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, respecter la verrerie en rapport avec les vins servis tout en respectant les règles très précises de la profession.
Du mardi au samedi
Compétences
- Vins et accords mets-vins · souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles · souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client · souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique · souhaité
Formation
- Bac ou équivalent – Sommellerie · exigé
Conditions d'exercice
- 43H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail ARGENTAN
- Parc Hermès - CS 10206 7 RTE de Sées 61202
- 61200 Argentan
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213KPFS