Serveur/serveuse (H/F)
ETAPE EN FORET · 14 - NOUES DE SIENNE
- Salaire
- Mensuel de 1870.0 Euros à 1925.0 Euros
- Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Ponctuels
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Serveur / Serveuse de restaurant
Description du poste
Sous la responsabilité du Directeur, vous remplirez les tâches quotidiennes suivantes:
- Assurer le service au restaurant
- Garantir la fluidité du service en lien avec la cuisine et de la satisfaction clients
- Tenir le bar (la connaissance en cocktails est un plus)
- Prendre les réservations de la clientèle
- Garantir la propreté de la salle du restaurant
- Assurer les encaissements (sur la caisse)
Profil recherché : Avoir une première Expérience en service.
Vous devrez assurer avec dynamisme le lien entre les clients et le personnel de la cuisine : Vous êtes garant de la commande, vous prenez en compte les alertes émises par le personnel de cuisine sur les ruptures de produits éventuelles et connaissez les produits susceptibles d'être proposés le cas échéant, vous vous informez auprès des cuisines si un plat doit être revus à la demande du Client selon ses goûts, allergies ....
Vous devrez ainsi faire preuve d'un bon sens de la relation clients et également maitriser les techniques de ventes additionnelles pour contribuer au développement du chiffre d'affaires du restaurant.
Date de début prévue : 01/04/2027
Date de fin : 31/10/2027
Particularités : Travail le week-end, le soir et les jours fériés en fonction du planning adapté à l'activité du site.
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Effectuer le service des plats à table · exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Langues
- Anglais · souhaité
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier