Serveur / Serveuse (H/F)
GUILANNE · 19 - ARGENTAT SUR DORDOGNE
CDI
Contrat travail Temps plein Accessible TH Publiée il y a 1 sem.
- Salaire
- Mensuel de 1870.0 Euros
Complémentaire santé
Complémentaire santé - Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Garçon / Serveuse de restaurant
Description du poste
Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe.
Vous acceptez de travailler en horaires coupés, y compris les weekends et les jours fériés.
Jour de repos : vendredi journée entière - samedi matin et dimanche soir
Vous êtes dynamique, souriant(e) et motivé(e).
Vos missions :
Accueillir et installer les clients.
Prendre les commandes.
Effectuer le service en salle.
Débarrasser et redresser les tables.
Participer à la bonne tenue des locaux
Veiller à la satisfaction de la clientèle.
Débutant accepté
Compétences
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant · souhaité
- Communication avec la cuisine · exigé
- Lecture de plan de salle · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
- Serveur en restauration · souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats · exigé
- Techniques de service à l'assiette · souhaité
- Techniques du service en salle · exigé
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · exigé
- Effectuer le service des plats à table · exigé
- Prendre une commande client · exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine · exigé
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks · souhaité
- Garantir la satisfaction du client · exigé
- Maintenir une communication claire et professionnelle · souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé · exigé
- Proposer des produits additionnels · souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance · souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles · exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- Saisir une commande sur informatique · exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité