Serveur / Serveuse (H/F)

Description du poste

LE LIEUX :

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons un nouveau chapitre avec notre restaurant à Besançon : Villa Miko !

Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir.

LE CONCEPT :

Notre établissement est ouvert de 17h00 à 1h00 autour d'une offre de petits plats à partager et d'une carte de cocktails créatifs, mettant en valeur des produits de qualité et une cuisine soignée.

À partir du mois de septembre, un service du midi viendra compléter l'offre avec une table raffinée, destinée à une clientèle d'affaires et aux amateurs de cuisine exigeante. Le dimanche nous proposerons également un brunch généreux et familial.

A PROPOS DU POSTE :

Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI, un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en salle composée d'un leader de salle et d'un second serveur. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, au sein d'un lieu au fort cachet, où la qualité de l'accueil et du service est au cœur de l'expérience client.

VOS MISSIONS :

- Accueillir les clients avec élégance, sourire et professionnalisme
- Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes
- Assurer un service fluide et attentionné, en respectant les standards de l'établissement
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
- Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle
- Renforcer l'équipe bar si besoin en réalisant les cocktails classiques et créations de la maison, dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ :

Une première expérience en service en salle est appréciée
Excellent sens de l'accueil et du relationnel
Organisation, réactivité et aisance en période d'affluence
Présentation soignée et esprit d'équipe
Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir dans un projet ambitieux et convivial

Rejoindre notre restaurant, c'est faire partie d'une aventure dès son lancement, évoluer dans une équipe dynamique et engagée, et contribuer à faire vivre un lieu où l'on vient autant pour l'ambiance que pour l'assiette.