Serveur / Serveuse (H/F)
BOURGEON · 21 - NUITS ST GEORGES
- Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Garçon / Serveuse de restaurant
Description du poste
BOURGEON, jeune restaurant gastronomique à Nuits-Saint-Georges, recherche un(e) Chef(fe) de Rang pour rejoindre son équipe immédiatement.
Nous sommes une jeune maison bourguignonne avec une ambition claire : faire grandir BOURGEON et aller chercher, à terme, une première étoile.
Nous proposons une gastronomie de saison, basée sur de beaux produits, le travail de producteurs locaux et une approche exigeante mais décomplexée et chaleureuse.
Votre profil:
Nous recherchons avant tout une personne passionnée, souriante, rigoureuse et ayant le sens de l'accueil, avec l'envie de progresser et de participer pleinement à l'aventure.
Une expérience en restauration gastronomique est appréciée, mais la motivation et l'état d'esprit comptent tout autant.
Nous vous proposons
CDI - 39 heures
Repos dimanche et lundi - mutuelle - pourboire
Un poste évolutif selon votre implication
Vous avez envie de participer à la construction d'une jeune maison et de relever un beau challenge gastronomique ? Rejoignez nous.
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Langues
- Anglais · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi