Serveur/Serveuse polyvalente (H/F)
Brasserie LE PARVIS · 68 - MULHOUSE
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience
- 1 An(s) - dans le service ou la vente — dans le service ou la vente
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Garçon / Serveuse de restaurant
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) motivé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Accueillir et installer les clients avec convivialité.
Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
Procéder aux encaissements.
Préparer et débarrasser les tables.
Participer à l'entretien de la salle et au respect des règles d'hygiène.
Profil recherché
Vous êtes souriant(e), organisé(e) et avez le sens du travail en équipe.
Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez gérer les périodes de forte affluence.
Une première expérience en restauration est appréciée.
La maîtrise de l'anglais est un atout.
Nous proposons :
Un contrat a durée indéterminée
Temps plein 39 heures.
Une rémunération selon le profil et l'expérience.
Un environnement de travail convivial et dynamique.
Informations pratiques
Poste : Serveur / Serveuse (H/F)
Lieu : Mulhouse
Prise de poste : Dès que possible
Compétences
- Adaptation à la diversité culturelle des clients · souhaité
- Communication avec la cuisine · souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) · souhaité
- Gestion des plaintes et des requêtes clients · souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Techniques de dressage de table · souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats · souhaité
- Techniques de service à l'assiette · souhaité
- Techniques du service en salle · souhaité
- Utilisation de caisse informatisée · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · exigé
- Effectuer le service des plats à table · exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine · souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks · souhaité
- Garantir la satisfaction du client · souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients · souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle · souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé · souhaité
- Prendre une commande client · exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides · souhaité
- Procéder à l'encaissement · souhaité
- Proposer des produits additionnels · souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation · souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable · souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance · souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles · souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Travail le dimanche
- Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MULHOUSE-PORTE DE BALE
- 8 RUE ZUBER
- 68100 Mulhouse
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213NRYT