Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
BOUILLON MARCEL · 51 - FAGNIERES
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros - Selon profil — Selon profil
- Expérience
- 1 An(s) - service restauration — service restauration
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Serveur / Serveuse de restaurant
Description du poste
Le restaurant Bouillon Marcel situé à côté du Leclerc à Fagnières cherche un(e) Serveur (H/F) afin de renforcer son équipe.
Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux.
Vos missions sont dans le cadre du service sont :
- Participer à la mise en place du service,
- Participer à l'envoi de tous les plats et boissons,
- Débarrasser et redresser les tables,
- Effectuer les aller-retours entre la cuisine, la salle et le bar,
- Rangement et nettoyage de la salle.
Vous pouvez également être amené(e) à travailler aux offices et dans ce cadre vous participerez à l'entretien du restaurant ainsi qu'aux préparations des denrées, dans le respect des règles d'hygiène et toutes les tâches ponctuelles nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs non fixes
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre ouvert aux changements Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Service salle · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Station debout prolongée