Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
JANELHO · 33 - Isle-Saint-Georges
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem.
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Serveur / Serveuse de restaurant
Description du poste
le serveur ou la serveuse effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Commandes sur pad
Restaurant non desservie par les transport en commun.
Compétences
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant · souhaité
- Communication avec la cuisine · souhaité
- Gestion des plaintes et des requêtes clients · souhaité
- Lecture de plan de salle · souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats · souhaité
- Utilisation de caisse informatisée · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks · souhaité
- Garantir la satisfaction du client · souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients · souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle · souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
- Procéder à l'encaissement · souhaité
- Proposer des produits additionnels · souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable · souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance · souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles · souhaité
- Saisir une commande sur informatique · souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
L'entreprise : JANELHO
Restaurant le Petit Caboulot
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- JANELHO - M. cedric ordax
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213RPSR
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