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Serveur / Serveuse de restaurant

LE CAEN GRILL · 14 - CAEN

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem.
Expérience
4 An(s) - Sur même poste — Sur même poste
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Métier (ROME G1803)
Serveur / Serveuse en restauration · Serveur / Serveuse de restaurant

Description du poste

Nous recherchons un serveur expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Le poste incluant une coupure entre le service du midi et celui du soir.
L'établissement accueille en moyenne 80 couverts par jour.

Missions principales :
Accueil.
Prise de commandes et service des plats et boissons.
Conseils aux clients sur les plats et les boissons.
Participation à la formation et à l'encadrement d'un apprenti (possibilité de devenir tuteur).

Profil recherché :
Sens du contact client.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Sens de l'organisation et respect des horaires.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail :
Horaires : Service du midi et du soir avec coupure.
Congés : 2 jours de congé par semaine, possibles le dimanche et le lundi.
Avantages : Possibilité de devenir tuteur pour un apprenti.

Compétences

  • Nettoyage des espaces de restauration · souhaité
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) · souhaité
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
  • Accueillir le client et l'installer · souhaité
  • Effectuer le service des plats à table · souhaité
  • Maintenir une communication claire et professionnelle · souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
  • Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Restauration · souhaité

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en horaires fractionnés
  • En contact avec du public

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Contact :
Agence France Travail CAEN FRESNEL
BP 26011 8 RUE Raymonde BAIL
14061 Caen
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213GYMN