Serveur / Serveuse de café (H/F)
75 - PARIS
- Salaire
- Mensuel de 2233.32 Euros à 2234.32 Euros
Indemnité transports
Complémentaire santé
Indemnité transports
Complémentaire santé - Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 40H1/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Fréquents Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1809)
- Barista · Garçon / Serveuse de café
Description du poste
CDI à temps complet
40 h hebdomadaires (173,33 h/mois),
Heures supplémentaires structurelles majorées à 25 % (36e à 40e heure).
Horaires par planning hebdomadaire, travail le week-end par roulement.
Convention collective : Restauration rapide (IDCC 1501), statut employé, niveau I échelon A
Lieu : TBRG SARL - Ten Belles, 53 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Rémunération : 2 234,32 € brut/mois (salaire de base 1 895,88 € + 338,44 € d'heures supplémentaires structurelles ; taux horaire 12,50 €), prime annuelle conventionnelle à compter d'un an d'ancienneté.
Avantages : un repas par jour complet travaillé ; au choix, prise en charge de 50 % du Pass Navigo ou forfait mobilités durables de 30 €/mois ; mutuelle (Alan) prise en charge à 100 % par l'employeur.
Description du poste :
Ten Belles, acteur parisien du café de spécialité et de la boulangerie artisanale depuis 2012, recherche un serveur / une serveuse - barista pour son établissement Rive Gauche.
Vos missions : accueil et conseil d'une clientèle française et internationale ; préparation des boissons chaudes et froides: expresso, boissons lactées avec latte art, méthodes filtre, selon les standards du café de spécialité ; service au comptoir et en salle ; mise en place et réassort de la vitrine (viennoiseries, pains, offre de restauration) ; encaissement ; entretien du poste de travail et du matériel (moulins, machine expresso) dans le respect des normes HACCP.
Profil recherché :
Expérience en service et en café de spécialité exigée (poste de barista confirmé-e, pas de formation initiale assurée). Maîtrise du français et de l'anglais exigée : clientèle internationale et management anglophone au quotidien. Sens de l'accueil, rigueur, autonomie, esprit d'équipe.
Modalités : Candidature (CV) via France Travail
Compétences
- Maintenance de machines à café · exigé
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Prendre une commande client · exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides · exigé
- Réaliser un service en salle · exigé
- Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité · exigé
- Maitrise parfaite du café de spécialité · exigé
Qualités professionnelles
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Langues
- Anglais · exigé
Conditions d'exercice
- 40H1/semaine
Travail en journée - Mobilisable en urgence
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le dimanche
- Travail durant les vacances scolaires