Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle généreuse et de qualité. Nous recherchons un/e collaborateur/trice dynamique pour accompagner la croissance de notre activité et participer à l'excellence de nos services.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous jouerez un rôle clé :
- Préparation culinaire : Assister le Chef dans l'élaboration des plats de notre carte.
- Gestion du service : Maîtriser l'envoi des plats pour garantir un service fluide et une satisfaction client optimale.
- Hygiène & Sécurité : Garantir la propreté du poste de travail et le respect strict des normes HACCP.

Profil recherché

Expérience : Vous justifiez impérativement d'une première expérience de 1 an minimum en cuisine.
Compétences : Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP obligatoire).
Savoir-être : Dynamisme, esprit d'équipe et capacité à gérer le rythme des services.

Conditions de travail

Planning : Travail 5 jours par semaine (services du midi et du soir du lundi au samedi et service du midi le dimanche).
Repos : 2 jours de repos hebdomadaires (jours à définir).
Rémunération : selon votre profil et votre expérience.