Second / Seconde de cuisine (H/F)
AU PERE TRANQUILLE · 14 - BERNIERES SUR MER
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem.
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine
Description du poste
Vous rejoindrez l'équipe en cuisine au sein d'un restaurant en bord de mer, cuisine uniquement composée de produits frais de saison,
Cocktails, tapas à partager, salades, poissons grillés, viandes à la plancha, fruits de mer ...
Poste à pourvoir immédiatement., à temps complet. ou en CDD ou CDI au choix
Salaire selon expérience
Compétences
- Techniques de désinfection des surfaces · exigé
- Variétés de fruits et légumes · exigé
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) · exigé
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) · souhaité
- Types de viande · exigé
- Types de desserts · exigé
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Eplucher des légumes et des fruits · exigé
- Préparer des ustensiles de cuisine · exigé
- Préparer des glaces et des sorbets · exigé
- Préparer des plats culinaires · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail HEROUVILLE
- ESPACE JEAN MONNET 8 PLACE DE LEUROPE BP29
- 14201 Hérouville-Saint-Clair
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213LXWB