Second / Seconde de cuisine (H/F)
LDF 71 · 71 - CHALON SUR SAONE
- Salaire
- Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration
Primes
Restauration - Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Autres activités récréatives et de loisirs (93.29Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine
Description du poste
Le 1055 de Chalon recrute un(e) second(e) de cuisine (H/F) !
Le 1055 est un complexe de loisir avec un espace de restauration, ouvert toute la semaine et le weekend.
Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison (et autant que possible locaux).
Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux :
- Participer à la production culinaire,
- Participer à l'organisation du service,
- Gérer l'organisation du travail et de la production dans le respect des règles en vigueur.
Nous mettons un point d'honneur sur la qualité de notre cuisine et cherchons à trouver un(e) second(e) de cuisine partageant les mêmes valeurs.
Nous recherchons une personne sérieuse, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation.
Travail en coupé, travail les week-ends.
Envie de faire partie de l'aventure ?
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail durant les vacances scolaires