Second / Seconde de cuisine

CAFE BLEU · 28 - CHARTRES

CDI Contrat travail Temps plein Publiée le 30/07/2026, actualisée il y a 6 jours

Salaire: Mensuel de 2188.6 Euros - selon expériences — selon expériences
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Expérience: 1 An(s)
Durée de travail: 35H/semaine
Travail le dimanche...
Qualification: Employé qualifié
Déplacements: Jamais
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement: 20 à 49 salariés
Métier (ROME G1609): Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Nous recherchons pour notre etablissement LE CAFE BLEU au coeur de chartres un second de cuisine pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
Mise en place du service.

- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces,

coulis .).

- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.

- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.

- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Former ses commis.

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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Contact :: CAFE BLEU - Mme FANNYE BRETHEREAU; Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211WWKV; Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211WWKV