Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Second de cuisine (H/F) - CDI Temps plein

Montebello - Grenoble (38)

Rejoignez une équipe passionnée de cuisine italienne !

Le restaurant Montebello, établissement reconnu à Grenoble pour sa cuisine italienne, recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI à temps plein pour une prise de poste en septembre.

Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale, apprendre aux côtés de professionnels passionnés et évoluer dans un établissement où la qualité des produits et le plaisir de cuisiner sont au cœur du métier ? Rejoignez-nous !

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la réalisation des services et au bon fonctionnement de la cuisine.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

* Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
* Assister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la brigade.
* Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
* Contribuer à maintenir une ambiance de travail conviviale, efficace et solidaire.

Profil recherché

* Passion pour la cuisine italienne
* Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
* Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement.

Conditions du poste

* Travail du lundi au dimanche, selon un planning avec jours de repos hebdomadaires (2 jours 1/2 à 3 jours)
* Participation possible aux frais de stationnement, selon le lieu de résidence du candidat.
* Repas pris en charge pendant les services.

Pourquoi rejoindre Montebello ?

* Intégrer un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine.
* Travailler au sein d'une équipe passionnée et bienveillante.
* Développer vos compétences dans une ambiance conviviale.
* Bénéficier de perspectives d'évolution pour les personnes investies.