Jobever

Second de cuisine (H/F)

SARL LES RESTAURANTS DU MONDE · 49 - CHEMILLE EN ANJOU

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 3 jours
Salaire
Mensuel de 2250.86 Euros à 2272.86 Euros
Expérience
2 An(s)
Durée de travail
37H/semaine
Travail en journée
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Brasserie à Chemillé accueillant environ 80 couverts par service, recherche un sous chef de cuisine .

Vous serez en charge de l'élaboration de l'ardoise avec l'équipe en place, ainsi que les commandes fournisseurs sous la tutelle du chef .
Vous préparerez les produits et la mise en place du matériel de cuisine, vérifier la qualité des denrées fournies.
Vous respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d' hygiène alimentaire .

Travail essentiellement du lundi au vendredi midi , et quelques week-end en fonction de l'activité d u lieu .

Compétences

  • Dresser des plats pour le service · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Conditions d'exercice

  • 37H/semaine
    Travail en journée

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Contact :
SARL LES RESTAURANTS DU MONDE - M. PASCAL PRINGARBE
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213FJTV
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