SECOND DE CUISINE H/F (H/F)

Description du poste

Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F) !

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe au restaurant Les Moulins Bleus de Saint-Julien-Lès-Metz.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste stable dans un environnement dynamique et structuré.
- Un cadre de travail agréable où entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement.
- 2 jours et demi de repos par semaine, pour un meilleur équilibre pro/perso.
- Formation continue et perspectives d'évolution
- Réductions dans les établissements du groupe
- Parking gratuit

Vos missions :
- Assister la Cheffe de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Superviser la préparation et l'envoi des plats en veillant à la qualité et à la rapidité du service.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine pour assurer une organisation efficace.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Proposer des améliorations.

Votre profil :
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine
- Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer la pression en service.
- Passionné(e) par la cuisine et attentif(ve) aux détails.
- Esprit d'équipe et leadership pour motiver et accompagner l'équipe.

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !