#SAISONHIVER - Cuisinier (H/F)
LES 3 SAVEURS · 73 - PEISEY NANCROIX
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
*** Saison Hiver 2026 / 2027 *** Possibilité de logement
2 jours de congés consécutifs
Snack d'altitude situé à Peisey-Nancroix, avec vue panoramique en bordure de forêt. Salle intérieure chauffée et fermée. Terrasse accès ski au pied avec une des plus belles vues sur la vallée.
Vos missions :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gestion cuisine et plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés